Hühnersuppe ist eine Suppe, die durch das Kochen von Hühnerteilen in Wasser unter Zugabe verschiedener Gemüse und Gewürze entsteht. Die klassische Hühnersuppe besteht aus einer klaren Suppe, in der sich kleine Stücke Huhn und/oder Gemüse befinden.
6,00 €
Pide
Alle Pide werden mit Ezme und Salat serviert.
Lahmacun (2 Stück)
Spezialität aus Antep
11,50 €
Etli Ekmek
mit faschiertem Kalbfleisch und Gemüse
11,50 €
Bicak Arasi
mit geschnittenem Kalbfleisch und Gemüse
12,00 €
Konya Böregi (Mevlana)
mit faschiertem Kalbfleisch, klein geschnittenem Gemüse und Käse
12,00 €
Kasarli Pide
mit Kaschkavalkäse
11,00 €
Sucuklu Pide
mit Knoblauchwurst und Käse
12,00 €
Mantarli Pide
mit Champignons und Käse
11,50 €
Pastirmali Pide
mit gewürztem Schinken und Käse
12,00 €
Recai Pide
mit klein geschnittenem Kalbfleisch, Gemüse und Gorgonzola
12,00 €
Sebzeli Pide (vegetarisch)
mit Gemüse und Käse
11,00 €
Grillspezialitäten
Adana Kebap
mit faschiertem Lamm-. und Rindfleischspieß, Salat, geröstetem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
19,50 €
Urfa Kebap Sis
mit faschiertem Lamm-, und Rindfleischspieß, Salat, geröstetem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
19,50 €
Kuzu Pirzola
mit Lamkottelets, Salat, geröstetem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
22,00 €
Beyti Kebab
mit faschiertem eingerollten Lamm-, und Rindfleischspieß im Wrapteig, Tomatensauce, Joghurt und Reis
20,00 €
Köy Spezial Köfte
mit Kalb-, und Lammfleisch Laibchen und Käse, dazu Ezme und eine Beilage nach Wahl
19,00 €
Köfte Izgara
mit faschierten Laibchen vom Lamm, Salat, geröstetem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
16,00 €
Kuzu Sis
mit Lammspieß, Salat, geröstetem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
19,00 €
Tavuk Külbasti
mit gegrilltem Hühnerfilet nach türkischer Art und einer Beilage nach Wahl
17,00 €
Tavuk Sis
mit Hühnerspieß, Salat, geröstetem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
17,00 €
Tavuk Kanat
mit gegrillten Hühnerflügeln, Salat, geröstetem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
15,50 €
Tavuk Iskender
Hühnerkebap auf Fladenbrot mit Tomaten und Joghurtsauce
17,00 €
Karisik Izgara (für 1 Person)
Gemischter Teller dazu Reis, Ezme, Salat, geröstetes Gemüse und hausgemachtes Brot
24,00 €
Karisik Izgara (für 2 Personen)
Gemischter Teller für 2 Personen dazu Reis, Ezme, Salat, geröstetes Gemüse und hausgemachtes Brot
45,00 €
Karisik Izgara (für 3 Personen)
Gemischter Teller für 3 Personen dazu Reis, Ezme, Salat, geröstetes Gemüse und hausgemachtes Brot
64,00 €
Karisik Izgara (für 4 Personen)
Gemischter Teller für 4 Personen dazu Reis, Ezme, Salat, geröstetes Gemüse und hausgemachtes Brot
82,00 €
Fischgerichte
Alle Fischgerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert
Seebarsch
17,50 €
Lachs
19,00 €
Dorade
17,50 €
Besondere Köstlichkeiten
Et Sote
Lammfleisch mit Ezme und Reis
18,50 €
Tavuk Sote
Hühnerfleisch mit Ezme und Reis
16,50 €
Mantar Sote
geröstete Champignons mit Ezme und Reis
15,50 €
Ali Nazik Kebabi
Kalbspieß mit Joghurt und Tomatensauce, dazu Reis, Salat und geröstetem Gemüse
21,50 €
Manti
türkische Tortellinis mit Hackfleisch und Joghurtsauce
13,00 €
Kuzu Sis Yogurtlu
Lammspieß mit Fladenbrot, Joghurt und Tomatensauce
20,00 €
Patlican Kebabi
Auberginen-Kebab
19,00 €
Vorspeisen
Ezme (scharf)
gehackte Tomaten mit Zwiebeln, Paprika und Petersilie
5,00 €
Humus
pürierte Kichererbsen mit Knoblauch und Oliven
5,00 €
Haydari
passierter Joghurt mit Oregano, Minze, Knoblauch und Olivenöl
4,50 €
Cacik
Tzatziki
4,50 €
Kalte Platte
Kleine gemischte Vorspeisenplatte (kalt), Russischer Salat, Ezme, Melanzani Salat, Haydari, Humusgefüllte Weinblätter und Joghurtsauce
9,50 €
Frittierte Melanzani
mit Joghurtsauce
6,50 €
Salate
Alle Salate werden mit Essig-Öl-Dressing zubereitet.
Hirtensalat
mit Schafskäse, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
8,00 €
Gavurdagi Salat
mit Granatapfelsirup und Walnüssen
9,00 €
Tomatensalat
mit Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing
6,50 €
Hühnerbruststreifen Salat
mit gegrillten Hühnerbruststreifen
9,50 €
Grüner Salat
Yesil Salata
6,00 €
Beilagen - Saucen
Pommes Frites
3,50 €
Cocktail Sauce
1,50 €
Barbecue Sauce
1,50 €
Sauce Tartar
1,50 €
Kremser Senf Sauce
1,50 €
Hot Chili Sauce
1,50 €
Knoblauch Sauce
1,50 €
Saucen Mix
7,50 €
Desserts
Antep Katmer
mit Pistazien und Sahne
7,00 €
Baklava Erdnuss (3 Stück)
5,50 €
Baklava Walnuss (3 Stück)
5,00 €
Künefe
mit Käse, Pistazien und Zuckersirup
7,00 €
Tres Leches
weicher Milchkuchen mit Karamell
6,50 €
Tiramisu
ohne Alkohol
6,50 €
Kaltes Baklava
Soguk Baklava
7,00 €
Milchreis
5,50 €
Alkoholfreie Getränke
Ayran 0,25l
2,00 €
7,20 €/l, 0,25l
Coca Cola 0,33l
2,50 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 7,27 €/l, 0,33l
Coca Cola Zero 0,33l
2,50 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 7,27 €/l, 0,33l
Fanta Orange 0,33l
2,50 €
7,27 €/l, 0,33l
Sprite 0,33l
2,50 €
9,70 €/l, 0,33l
Red Bull 0,25l
3,40 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 12,80 €/l, 0,25l
Fizix Energy Drink 0,25l
2,00 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 8,79 €/l, 0,25l
